Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Вода 3000 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 500 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.3% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.3% 3476 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.7% 2531 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 19.2% 1132 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 19.8% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.1% 7200 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 5.2% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.358 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 29455 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 24.4% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 1.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 16.6% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.17 мг 20 мг 5.9% 12.9% 1709 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.89 мг 2500 мг 1.9% 4.1% 5332 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12870 г
Кремний, Si 8.814 мг 30 мг 29.4% 64.1% 340 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5161 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 27957 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3404 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 8.7% 2500 г
Хлор, Cl 6.38 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8108 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 5.4% 4065 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 52.7% 414 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 12.6% 1720 г
Медь, Cu 54.34 мкг 1000 мкг 5.4% 11.8% 1840 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 7.6% 2829 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 4.968 мкг 55 мкг 9% 19.6% 1107 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 106.74 мкг 4000 мкг 2.7% 5.9% 3747 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 13.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5186 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 74.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов