Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с луком и яйцом

Яйцо куриное 150 г
Творог 5% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.3% 406 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8% 523 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3% 1386 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 8.6% 484 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7.8% 536 г
Витамин В4, холин 102.15 мг 500 мг 20.4% 8.5% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 6.1% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 26.196 мкг 400 мкг 6.5% 2.7% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 15.4% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 10.009 мкг 50 мкг 20% 8.3% 500 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 7.6% 548 г
Витамин РР, НЭ 3.4209 мг 20 мг 17.1% 7.1% 585 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1637 г
Кальций, Ca 227.36 мг 1000 мг 22.7% 9.5% 440 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4601 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1619 г
Натрий, Na 362.09 мг 1300 мг 27.9% 11.6% 359 г
Сера, S 205.41 мг 1000 мг 20.5% 8.6% 487 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 13.9% 301 г
Хлор, Cl 367.96 мг 2300 мг 16% 6.7% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 3% 1411 г
Кобальт, Co 5.109 мкг 10 мкг 51.1% 21.3% 196 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 5.3% 796 г
Медь, Cu 93.46 мкг 1000 мкг 9.3% 3.9% 1070 г
Молибден, Mo 8.391 мкг 70 мкг 12% 5% 834 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 28.268 мкг 55 мкг 51.4% 21.5% 195 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9758 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Цинк, Zn 1.3098 мг 12 мг 10.9% 4.5% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.576 г min 16.8 г 21.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Галета с луком и яйцом составляет 239,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (275.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».