Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с кабачками

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 180 г
Помидоры с чесночной заправкой 100 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок 130 г
Творожный сыр с прованскими травами 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Базилик, сушеный 10 г
Перец красный молотый острый 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.6% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.8% 2126 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.8% 952 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 12.3% 832 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 6.495 мкг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 9.4% 1094 г
бета Криптоксантин 114.33 мкг ~
Ликопин 3.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 305.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 11.257 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 16.3% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 10.8% 957 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 16% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.2866 мг 20 мг 6.4% 6.6% 1554 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.49 мг 2500 мг 15.7% 16.1% 639 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 4% 2548 г
Кремний, Si 26.972 мг 30 мг 89.9% 92.4% 111 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1637 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Сера, S 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 6.2% 1674 г
Хлор, Cl 61.04 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.8 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 69.09 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 10% 1033 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4777 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 36.1% 285 г
Литий, Li 35.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 13.4% 770 г
Медь, Cu 116.05 мкг 1000 мкг 11.6% 11.9% 862 г
Молибден, Mo 4.448 мкг 70 мкг 6.4% 6.6% 1574 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 283 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15320 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 10.7% 965 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2680 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.339 мг ~
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 218 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».