| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Морковь | 270 г |
| Картофель | 223 г |
| Свекла | 410 г |
| Грудка Куриная Отварная [Виктория] | 135 г |
| Говядина Отварная [ВкусВилл] | 172 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Бульон говяжий | 2000 г |
| Молодой Горошек без Сахара [Green Ray] | 87 г |
| Капуста Квашеная Шинкованная с Морковью [Семейные Секреты] | 191 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 15.8% | 2375 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2460 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 48.1% | 783 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 51.9% | 725 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 10.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.583 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.4% | 11164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 15.4% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 7.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5853 мг | 20 мг | 2.9% | 10.9% | 3417 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.91 мг | 2500 мг | 6.1% | 22.9% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8741 г |
| Кремний, Si | 11.923 мг | 30 мг | 39.7% | 149.2% | 252 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 8.6% | 4405 г |
| Натрий, Na | 89.98 мг | 1300 мг | 6.9% | 25.9% | 1445 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.3% | 7364 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 11.7% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 7.5% | 5085 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 27.1% | 1381 г |
| Литий, Li | 9.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 16.5% | 2296 г |
| Медь, Cu | 48.6 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 18.4% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 15.8% | 2378 г |
| Никель, Ni | 2.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.1% | 9046 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.6% | 14006 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 19.2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1805 мг | 12 мг | 1.5% | 5.6% | 6648 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с говядиной и курицей составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».