Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша индейка

Индейка 500 г
Лапша яичная, сухая 50 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 13.3% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.3% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 19.5% 1676 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 20.1% 1623 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 6.2% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 9.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 16.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.02 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19802 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 17.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 4.5% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1% 39474 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1301 мг 20 мг 5.7% 18.5% 1770 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 1.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.21 мг 2500 мг 2.7% 8.8% 3665 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14472 г
Кремний, Si 3.261 мг 30 мг 10.9% 35.4% 920 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 5.8% 5690 г
Натрий, Na 16.18 мг 1300 мг 1.2% 3.9% 8035 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 10.7% 3042 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 13% 2532 г
Хлор, Cl 5.98 мг 2300 мг 0.3% 1% 38462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1% 33333 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 12% 2695 г
Литий, Li 4.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 4.9% 6579 г
Медь, Cu 24.42 мкг 1000 мкг 2.4% 7.8% 4095 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 10.1% 3259 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 3.754 мкг 55 мкг 6.8% 22.1% 1465 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 80.06 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 4996 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4114 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп лапша индейка составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».