Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа-пудинг с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа-пудинг с киви

Чиа Семена [Житница Здоровья] 15 г
Не определен! 100 г
Киви 100 г
Грецкий орех 15 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Всыпать в йогурт семена чиа и сахзам, хорошо перемешать. Киви очистить и нарезать кубиками. Половину киви взбить в пюре. Орехи измельчить. Выбрать красивый прозрачный стакан или небольшую банку. Заполнить стакан слоями: 1-й половина смеси из йогурта и чиа 2-й нарезанное кусочками киви 3-й оставшиеся смесь йогурта и чиа 4-й пюре из киви и посыпать сверху орехами Убрать в холодильник на 1 час для того чтобы семена чиа разбухли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.2% 918 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 1.8% 5997 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.754 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2539 г
Витамин C, аскорбиновая 77.96 мг 90 мг 86.6% 89.4% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.1% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 15.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.5259 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3803 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.96 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Кремний, Si 9.483 мг 30 мг 31.6% 32.6% 316 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2159 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49808 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8787 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 4.6% 2216 г
Хлор, Cl 21.88 мг 2300 мг 1% 1% 10512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3797 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 9.3% 1107 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1211 г
Медь, Cu 90.11 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1110 г
Молибден, Mo 4.564 мкг 70 мкг 6.5% 6.7% 1534 г
Никель, Ni 12.414 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13648 г
Стронций, Sr 52.38 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7949 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 2% 5298 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 50.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.612 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.459 г ~

Энергетическая ценность Чиа-пудинг с киви составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 232 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».