| Вода | 110 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 60 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.4% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.54 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.266 мг | 20 мг | 11.3% | 14.1% | 883 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.12 мг | 2500 мг | 5% | 6.2% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2801 г |
| Натрий, Na | 576.56 мг | 1300 мг | 44.4% | 55.4% | 225 г |
| Сера, S | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14535 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2740 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 16.2% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8439 г |
| Медь, Cu | 38.82 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Молибден, Mo | 1.904 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18581 г |
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8722 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1082 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 11091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Солянка Домашняя составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».