| Сердце свиное | 750 г |
| Масло оливковое Spainolli | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 16.3% | 300 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10% | 487 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 18.3% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.25 мг | 1.8 мг | 69.4% | 33.9% | 144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.594 мг | 5 мг | 71.9% | 35.1% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 13.8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.25 мкг | 3 мкг | 208.3% | 101.8% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 20.469 мкг | 50 мкг | 40.9% | 20% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2813 мг | 20 мг | 66.4% | 32.4% | 151 г |
| Ниацин | 7.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Натрий, Na | 98.44 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Сера, S | 345.31 мг | 1000 мг | 34.5% | 16.9% | 290 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 15.3% | 320 г |
| Хлор, Cl | 196.88 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.406 мг | 18 мг | 35.6% | 17.4% | 281 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 7.813 мкг | 10 мкг | 78.1% | 38.2% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Медь, Cu | 448.44 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 21.9% | 223 г |
| Молибден, Mo | 31.25 мкг | 70 мкг | 44.6% | 21.8% | 224 г |
| Цинк, Zn | 3.4531 мг | 12 мг | 28.8% | 14.1% | 348 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.203 г | ~ | |||
| Лизин | 2.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.547 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.688 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце свиное тушеное составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».