| Бульон рыбный | 1100 г |
| Судак (Варка) | 350 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук жаренный | 150 г |
| Картофель | 300 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 18.5% | 844 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 18.8% | 836 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 23.5% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 24.34 мг | 500 мг | 4.9% | 7.7% | 2054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.098 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 45.7% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 7.4% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 7.2% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5955 мг | 20 мг | 13% | 20.4% | 771 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4082 г |
| Кремний, Si | 9.666 мг | 30 мг | 32.2% | 50.5% | 310 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 11.1% | 1404 г |
| Натрий, Na | 19.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6831 г |
| Сера, S | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 15.7% | 999 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 25.4% | 618 г |
| Хлор, Cl | 71.88 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.9% | 3200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3025 г |
| Йод, I | 50.35 мкг | 150 мкг | 33.6% | 52.7% | 298 г |
| Кобальт, Co | 8.812 мкг | 10 мкг | 88.1% | 138.3% | 113 г |
| Литий, Li | 12.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2041 г |
| Медь, Cu | 99.11 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 4.146 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.3% | 1688 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.647 мкг | 55 мкг | 13.9% | 21.8% | 719 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.85 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 10.2% | 1545 г |
| Хром, Cr | 24.48 мкг | 50 мкг | 49% | 76.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.634 мг | 12 мг | 5.3% | 8.3% | 1893 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».