Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говядина а свинина кабачок киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говядина а свинина кабачок киноа

Говядина 1 кат. 1684 г
Свинина, вырезка 1882 г
Кабачок 1714 г
Лук репчатый 1067 г
Киноа, неприготовленная 440 г
Яйцо куриное 232 г
Соевый Соус [Ачим] 2 штука
Соль сванская [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина а свинина кабачок киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.5% 484 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9% 615 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6618 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.611 мг 1.5 мг 40.7% 22.5% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 8.1% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 11.6% 478 г
Витамин В9, фолаты 27.86 мкг 400 мкг 7% 3.9% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 1.291 мкг 3 мкг 43% 23.8% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2377 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.393 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 3.914 мкг 50 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3214 мг 20 мг 21.6% 12% 463 г
Ниацин 2.78 мг ~
Бетаин 54.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.29 мг 2500 мг 16.3% 9% 614 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4158 г
Кремний, Si 11.15 мг 30 мг 37.2% 20.6% 269 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 5.6% 989 г
Натрий, Na 81.65 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1592 г
Сера, S 191.29 мг 1000 мг 19.1% 10.6% 523 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 14.4% 385 г
Хлор, Cl 49.84 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 7.1% 784 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Кобальт, Co 7.148 мкг 10 мкг 71.5% 39.6% 140 г
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 7.9% 700 г
Медь, Cu 183.8 мкг 1000 мкг 18.4% 10.2% 544 г
Молибден, Mo 9.793 мкг 70 мкг 14% 7.7% 715 г
Никель, Ni 8.392 мкг ~
Олово, Sn 36.14 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 2.306 мкг 55 мкг 4.2% 2.3% 2385 г
Фтор, F 56.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7024 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 9.5% 581 г
Цинк, Zn 2.4182 мг 12 мг 20.2% 11.2% 496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты говядина а свинина кабачок киноа составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».