Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные шарики из фарша с овощной подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные шарики из фарша с овощной подливой

Фарш мясной с луком 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная Паста [Кухмастер] 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики из фарша с овощной подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.5% 760 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 104.3 г 2273 г 4.6% 3.7% 2179 г
Органические кислоты 11.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.4 мкг 900 мкг 55.3% 44% 181 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.922 мг 5 мг 58.4% 46.4% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 31.82 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 27.7% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2155 г
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3067 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.1291 мг 20 мг 15.6% 12.4% 639 г
Ниацин 1.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.5 мг 2500 мг 10% 7.9% 998 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4374 г
Кремний, Si 7.081 мг 30 мг 23.6% 18.8% 424 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1701 г
Натрий, Na 39.03 мг 1300 мг 3% 2.4% 3331 г
Сера, S 132.95 мг 1000 мг 13.3% 10.6% 752 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 12.6% 635 г
Хлор, Cl 230.95 мг 2300 мг 10% 7.9% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 23.59 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 7.3% 1088 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3275 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 41.7% 190 г
Литий, Li 1.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Медь, Cu 132.45 мкг 1000 мкг 13.2% 10.5% 755 г
Молибден, Mo 11.152 мкг 70 мкг 15.9% 12.6% 628 г
Никель, Ni 6.414 мкг ~
Олово, Sn 36.88 мкг ~
Рубидий, Rb 134.2 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 78.27 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5111 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 8.3% 954 г
Цинк, Zn 1.9113 мг 12 мг 15.9% 12.6% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мясные шарики из фарша с овощной подливой составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».