Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грибная поляна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грибная поляна

Куриная грудка (филе) (Жарка) 40 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 20 г
Опята 10 г
Корнишоны 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибная поляна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.8% 673 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 9.6% 1094 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.8% 1078 г
Витамин В4, холин 48.68 мг 500 мг 9.7% 10.3% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5500 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.1% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 4.5% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.947 мкг 50 мкг 7.9% 8.4% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5732 мг 20 мг 32.9% 34.8% 304 г
Макроэлементы
Калий, K 370.84 мг 2500 мг 14.8% 15.6% 674 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 2.1% 5028 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 10.9% 966 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3009 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2157 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 16.4% 644 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4089 г
Микроэлементы
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 43.35 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 7.5% 1401 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2622 г
Кобальт, Co 7.079 мкг 10 мкг 70.8% 74.8% 141 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1931 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 12.1% 877 г
Молибден, Mo 9.697 мкг 70 мкг 13.9% 14.7% 722 г
Селен, Se 6.235 мкг 55 мкг 11.3% 11.9% 882 г
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18091 г
Хром, Cr 13.38 мкг 50 мкг 26.8% 28.3% 374 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1363 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат грибная поляна составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».