| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 600 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 200 г |
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.3% | 874 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 17.8% | 705 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 19.1% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 28.94 мг | 500 мг | 5.8% | 7.3% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 22.9% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.451 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 22.5% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.83 мг | 90 мг | 37.6% | 47.2% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8883 мг | 20 мг | 14.4% | 18.1% | 692 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.9% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9452 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2549 г |
| Натрий, Na | 61.74 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.9% | 2106 г |
| Сера, S | 82.01 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.3% | 1219 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 13.4% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1787 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 20.6% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3454 г |
| Медь, Cu | 74.94 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.4% | 1334 г |
| Селен, Se | 9.662 мкг | 55 мкг | 17.6% | 22.1% | 569 г |
| Фтор, F | 2.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 168776 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.5061 мг | 12 мг | 12.6% | 15.8% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.108 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.105 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный говядиной,свининой и гречей составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».