Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог с кабачками

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 120 г
Подсолнечное масло 70 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.8% 916 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.4% 329 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2% 2168 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 5.2% 846 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В4, холин 80.02 мг 500 мг 16% 7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.228 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3271 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.881 мг 15 мг 32.5% 14.3% 307 г
Витамин Н, биотин 6.702 мкг 50 мкг 13.4% 5.9% 746 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7777 мг 20 мг 13.9% 6.1% 720 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.6 мг 2500 мг 10% 4.4% 998 г
Кальций, Ca 182.21 мг 1000 мг 18.2% 8% 549 г
Кремний, Si 12.531 мг 30 мг 41.8% 18.4% 239 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1811 г
Натрий, Na 321.6 мг 1300 мг 24.7% 10.8% 404 г
Сера, S 94.39 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 11.6% 378 г
Хлор, Cl 570.21 мг 2300 мг 24.8% 10.9% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 4% 1110 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 18.4% 239 г
Марганец, Mn 0.5131 мг 2 мг 25.7% 11.3% 390 г
Медь, Cu 107.9 мкг 1000 мкг 10.8% 4.7% 927 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1173 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 11.096 мкг 55 мкг 20.2% 8.9% 496 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13803 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Цинк, Zn 1.2686 мг 12 мг 10.6% 4.7% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.208 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 2.023 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.626 г min 16.8 г 27.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.709 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог с кабачками составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».