| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 129.98 мг | 500 мг | 26% | 14.2% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 8.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.65 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 5.5% | 1005 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.652 мг | 15 мг | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3551 мг | 20 мг | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2277 г |
| Кремний, Si | 2.262 мг | 30 мг | 7.5% | 4.1% | 1326 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Натрий, Na | 353.46 мг | 1300 мг | 27.2% | 14.9% | 368 г |
| Сера, S | 122.72 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Хлор, Cl | 580.43 мг | 2300 мг | 25.2% | 13.8% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 6.833 мкг | 10 мкг | 68.3% | 37.4% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.3749 мг | 2 мг | 18.7% | 10.2% | 533 г |
| Медь, Cu | 115.4 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2070 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.232 мкг | 55 мкг | 27.7% | 15.2% | 361 г |
| Фтор, F | 37.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10554 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0984 мг | 12 мг | 9.2% | 5% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Сэндвичи с яйцом и луком составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».