| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 14.6% | 233 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.8% | 709 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 3.6% | 944 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.3% | 541 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7865 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 7.4% | 461 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 6.8% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 117.97 мг | 500 мг | 23.6% | 8% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.04 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 10.4% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.5% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 10.269 мкг | 50 мкг | 20.5% | 7% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.5882 мг | 20 мг | 72.9% | 24.8% | 137 г |
| Ниацин | 12.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1057.05 мг | 2500 мг | 42.3% | 14.4% | 237 г |
| Кальций, Ca | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Магний, Mg | 125.14 мг | 400 мг | 31.3% | 10.6% | 320 г |
| Натрий, Na | 130.98 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Сера, S | 163.47 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.5% | 612 г |
| Фосфор, P | 362.7 мг | 800 мг | 45.3% | 15.4% | 221 г |
| Хлор, Cl | 150.07 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.2% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 265 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.075 мг | 18 мг | 22.6% | 7.7% | 442 г |
| Йод, I | 16.65 мкг | 150 мкг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Кобальт, Co | 22.45 мкг | 10 мкг | 224.5% | 76.2% | 45 г |
| Литий, Li | 77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3761 мг | 2 мг | 18.8% | 6.4% | 532 г |
| Медь, Cu | 326.51 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 11.1% | 306 г |
| Молибден, Mo | 21.82 мкг | 70 мкг | 31.2% | 10.6% | 321 г |
| Никель, Ni | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.199 мкг | 55 мкг | 27.6% | 9.4% | 362 г |
| Фтор, F | 79.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5057 г |
| Хром, Cr | 38.38 мкг | 50 мкг | 76.8% | 26.1% | 130 г |
| Цинк, Zn | 2.8192 мг | 12 мг | 23.5% | 8% | 426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.653 г | ~ | |||
| Лизин | 3.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.273 г | ~ | |||
| Треонин | 1.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.669 г | ~ | |||
| Аланин | 1.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 294,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».