| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 250 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Перец сладкий зеленый | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Соус К Шашлыку [Стебель бамбука] | 140 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 17.1% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.7 мкг | 900 мкг | 31.9% | 39.8% | 314 г |
| альфа Каротин | 0.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.722 мг | 5 мг | 34.4% | 42.9% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 37.25 мг | 500 мг | 7.5% | 9.4% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 17% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 28.1% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.465 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.2% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 33.4% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 7.9% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 14% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4485 мг | 20 мг | 17.2% | 21.4% | 580 г |
| Ниацин | 4.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.3 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.7% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3283 г |
| Кремний, Si | 3.535 мг | 30 мг | 11.8% | 14.7% | 849 г |
| Магний, Mg | 44.72 мг | 400 мг | 11.2% | 14% | 894 г |
| Натрий, Na | 147.02 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.1% | 884 г |
| Сера, S | 101.08 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.6% | 989 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 14% | 892 г |
| Хлор, Cl | 221.84 мг | 2300 мг | 9.6% | 12% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 6% | 2098 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 57.7% | 216 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1699 г |
| Медь, Cu | 69.42 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 7.303 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.415 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21.3% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6393 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 28.1% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.7469 мг | 12 мг | 6.2% | 7.7% | 1607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 01.08 составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».