| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кабачок | 1200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 800 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.1% | 1111 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 52.6% | 383 г |
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 56.9% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.62 мг | 500 мг | 2.7% | 5.4% | 3671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 7.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 15.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.056 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.1% | 2215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.43 мг | 90 мг | 47.1% | 95% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 12.9% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 17.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0139 мг | 20 мг | 5.1% | 10.3% | 1973 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.31 мг | 2500 мг | 13.3% | 26.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4290 г |
| Кремний, Si | 25.167 мг | 30 мг | 83.9% | 169.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 6.7% | 3063 г |
| Натрий, Na | 47.81 мг | 1300 мг | 3.7% | 7.5% | 2719 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6775 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 10.3% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 32.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 9.5% | 2118 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 87.1% | 232 г |
| Литий, Li | 13.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 21.2% | 951 г |
| Медь, Cu | 106.92 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 21.6% | 935 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 18.8% | 1075 г |
| Никель, Ni | 7.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20090 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 15.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.4322 мг | 12 мг | 3.6% | 7.3% | 2776 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 28.07 составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».