Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль и горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль и горошек

Фасоль стручковая заморожен. 63 г
Горошек зелёный, замороженный 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль и горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.1% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5% 3318 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 66.3% 253 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 3.4% 5074 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 12.2% 1374 г
альфа Каротин 12.444 мкг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 25.5% 656 г
Лютеин + Зеаксантин 1463.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.575 мг 1.5 мг 38.3% 64.3% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 16.1% 1047 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 5.7% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 35.7% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 19% 889 г
Витамин В9, фолаты 340.044 мкг 400 мкг 85% 142.6% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 22.3% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.2% 125000 г
гамма Токоферол 0.467 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 24.3% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.0791 мг 20 мг 10.4% 17.4% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 635.13 мг 2500 мг 25.4% 42.6% 394 г
Кальций, Ca 78.09 мг 1000 мг 7.8% 13.1% 1281 г
Магний, Mg 173.91 мг 400 мг 43.5% 73% 230 г
Натрий, Na 75.13 мг 1300 мг 5.8% 9.7% 1730 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3079 г
Фосфор, P 311.9 мг 800 мг 39% 65.4% 256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.97 мг 18 мг 27.6% 46.3% 362 г
Марганец, Mn 0.951 мг 2 мг 47.6% 79.9% 210 г
Медь, Cu 487.36 мкг 1000 мкг 48.7% 81.7% 205 г
Селен, Se 5.009 мкг 55 мкг 9.1% 15.3% 1098 г
Цинк, Zn 2.1436 мг 12 мг 17.9% 30% 560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.667 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.593 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Фасоль и горошек составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».