Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье ассорти

Вишня 500 г
Смородина черная 500 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.5% 2433 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 102.3% 202 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 7% 2948 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 3.5% 5806 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 9.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 97.73 мг 90 мг 108.6% 224.4% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 6.2% 3297 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 3928 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 4.8% 4400 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.27 мг 2500 мг 11.4% 23.6% 876 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2716 г
Кремний, Si 46.318 мг 30 мг 154.4% 319% 65 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 14% 1472 г
Натрий, Na 62.36 мг 1300 мг 4.8% 9.9% 2085 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27473 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 8.1% 2589 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 11.4% 1816 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11029 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 46.9% 440 г
Литий, Li 1.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 12.2% 1692 г
Медь, Cu 104.55 мкг 1000 мкг 10.5% 21.7% 956 г
Молибден, Mo 12.273 мкг 70 мкг 17.5% 36.2% 570 г
Никель, Ni 7.545 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10092 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29326 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 14.7% 1408 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9427 г
Цирконий, Zr 4.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье ассорти составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».