Мой здоровый рацион

Рецепт мясо по-французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо по-французки

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 750 г
Лук репчатый 80 г
Майонез столовый молочный 70 г
Помидоры (томаты) 310 г
Сыр российский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.2% 497 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.1% 836 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6.1% 1236 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4.5% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 13.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 7.112 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5624 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 9.5% 796 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.7407 мг 20 мг 33.7% 25.5% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 227.29 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1100 г
Кальций, Ca 76.16 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1652 г
Натрий, Na 132.72 мг 1300 мг 10.2% 7.7% 980 г
Сера, S 156.77 мг 1000 мг 15.7% 11.9% 638 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 14.7% 515 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15202 г
Микроэлементы
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2320 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 13.2% 575 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3454 г
Медь, Cu 58.31 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1715 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4194 г
Селен, Se 10.365 мкг 55 мкг 18.8% 14.2% 531 г
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59880 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо по-французки составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов