Мой здоровый рацион

Рецепт судак с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты судак с овощами и рисом

Масло подсолнечное 60 г
Судак (Припускание) 440 г
Рагу овощное по 1-226 (Припускание) 400 г
Рис, зерно продовольственное 250 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "судак с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.6% 1921 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 7.7% 1131 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.032 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 14.1% 622 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2843 г
Витамин РР, НЭ 2.3739 мг 20 мг 11.9% 10.4% 842 г
Макроэлементы
Калий, K 158.97 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1573 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2% 4401 г
Кремний, Si 181.754 мг 30 мг 605.8% 531.4% 17 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 6.1% 1437 г
Натрий, Na 98.05 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1326 г
Сера, S 57.73 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1732 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 11.1% 796 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6968 г
Микроэлементы
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 58.63 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9202 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 54.1% 162 г
Марганец, Mn 0.5457 мг 2 мг 27.3% 23.9% 367 г
Медь, Cu 110.72 мкг 1000 мкг 11.1% 9.7% 903 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Селен, Se 2.932 мкг 55 мкг 5.3% 4.6% 1876 г
Фтор, F 63.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6305 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 25.6% 342 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность судак с овощами и рисом составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов