Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец салатный 130 г
Горошек молодой без добавления сахара консервированный 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 161 г
Пекинская капуста 301 г
Лук сладкий, сырой 20 г
Соевый майонез 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.9% 950 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 8.3% 1461 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.394 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 19.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 13.8% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 32.614 мкг 400 мкг 8.2% 10% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 14.7% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 5.8% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 10.5% 1163 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 17.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.6503 мг 20 мг 3.3% 4% 3076 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.68 мг 2500 мг 5.1% 6.2% 1973 г
Кальций, Ca 42.57 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2349 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 2.4% 5057 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4027 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2358 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.1% 1509 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2723 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3521 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 26.1% 470 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2410 г
Медь, Cu 33.32 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3001 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5482 г
Селен, Se 6.997 мкг 55 мкг 12.7% 15.5% 786 г
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34159 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов