| Лук репчатый (Жарка) | 499 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Морковь (Тушение) | 279 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 0 г |
| Свинина, окорок в целом | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Чеснок | 40 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости | 1440 г |
| Картофель (Тушение) | 1970 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.7% | 854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 13.7% | 665 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 14.8% | 618 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 17.9% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.563 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3716 мг | 20 мг | 16.9% | 15.4% | 593 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.44 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.3% | 596 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Кремний, Si | 24.718 мг | 30 мг | 82.4% | 75% | 121 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 173.91 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.2% | 748 г |
| Сера, S | 101.78 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.3% | 983 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 13.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 264.74 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.5% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 27% | 337 г |
| Литий, Li | 35.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1635 г |
| Медь, Cu | 104.79 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.6% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.821 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Никель, Ni | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.813 мкг | 55 мкг | 23.3% | 21.2% | 429 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12449 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.7% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.9518 мг | 12 мг | 7.9% | 7.2% | 1261 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с картофелем, луком и морковью 30.07.22 составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».