Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в йогуртовом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в йогуртовом маринаде

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, запечённые 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Сок лимонный 50 г
Орегано, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в йогуртовом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 21.1% 344 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8491 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 10.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 17.6% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 20% 364 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.2% 3326 г
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11876 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 6.3323 мг 20 мг 31.7% 23% 316 г
Ниацин 5.044 мг ~
Бетаин 2.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.44 мг 2500 мг 10.9% 7.9% 921 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3122 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 9.7% 746 г
Натрий, Na 75.11 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Сера, S 215.84 мг 1000 мг 21.6% 15.7% 463 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 16% 455 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 1.5% 4930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1363 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 32% 228 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4831 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1460 г
Молибден, Mo 5.715 мкг 70 мкг 8.2% 6% 1225 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 18.963 мкг 55 мкг 34.5% 25.1% 290 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 62.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6364 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 17.2% 421 г
Цинк, Zn 1.479 мг 12 мг 12.3% 8.9% 811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 1.636 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 0.996 г ~
Изолейцин 1.119 г ~
Лейцин 1.909 г ~
Лизин 2.329 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 1.062 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 1.283 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.964 г ~
Глутаминовая кислота 3.2 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица в йогуртовом маринаде составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 167 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок