| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 450 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.5% | 4667 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 8.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.9% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 20.8% | 792 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 22.6% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.915 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 30.9% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 11.4% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5591 мг | 20 мг | 2.8% | 4.6% | 3577 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.22 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Кремний, Si | 2.905 мг | 30 мг | 9.7% | 16% | 1033 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 6.6% | 2511 г |
| Натрий, Na | 2.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4653 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2239 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 84.8% | 195 г |
| Литий, Li | 11.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 7.8% | 2137 г |
| Медь, Cu | 101.27 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.7% | 987 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 6.6% | 2496 г |
| Никель, Ni | 5.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17028 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34043 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Шарлотта зимний Поварёнок составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».