Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила из красной смородины и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила из красной смородины и яблок

Смородина красная (Запекание) 650 г
Яблоко (Запекание) 1517 г
Кабачок (Запекание) 118 г
Сахар песок 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из красной смородины и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.8% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.7% 5091 г
Углеводы 62.9 г 219 г 28.7% 10.3% 348 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 14.3% 250 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7948 г
Органические кислоты 3.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2022 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 15.47 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 4.734 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8450 г
Витамин C, аскорбиновая 21.04 мг 90 мг 23.4% 8.4% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1699 г
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1612 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 4.5% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.1252 мг 20 мг 5.6% 2% 1777 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 848.27 мг 2500 мг 33.9% 12.1% 295 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Кремний, Si 71.029 мг 30 мг 236.8% 84.7% 42 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 3.2% 1122 г
Натрий, Na 75.56 мг 1300 мг 5.8% 2.1% 1720 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 2.4% 1518 г
Хлор, Cl 71.48 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.4 мкг ~
Бор, B 558.4 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 5.514 мг 18 мг 30.6% 10.9% 326 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3750 г
Кобальт, Co 5.782 мкг 10 мкг 57.8% 20.7% 173 г
Литий, Li 4.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 5% 713 г
Медь, Cu 345.53 мкг 1000 мкг 34.6% 12.4% 289 г
Молибден, Mo 34.09 мкг 70 мкг 48.7% 17.4% 205 г
Никель, Ni 37.365 мкг ~
Рубидий, Rb 141 мкг ~
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4538 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 32.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12376 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 6.2% 582 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2068 г
Цирконий, Zr 13.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 60.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила из красной смородины и яблок составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».