| Печень цыпленка-бройлера | 800 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
печень обдарить с луком добавить сметану тушить 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.2% | 422 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.9% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8436.8 мкг | 900 мкг | 937.4% | 680.8% | 11 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 18.8% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.575 мг | 1.8 мг | 87.5% | 63.5% | 114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 24.2% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.947 мкг | 400 мкг | 54.7% | 39.7% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 16.4% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8421 мг | 20 мг | 64.2% | 46.6% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.68 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4726 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 112.42 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.2% | 1156 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Фосфор, P | 229.3 мг | 800 мг | 28.7% | 20.8% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.158 мг | 18 мг | 62% | 45% | 161 г |
| Кобальт, Co | 12.632 мкг | 10 мкг | 126.3% | 91.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Медь, Cu | 336.84 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 24.5% | 297 г |
| Молибден, Mo | 60.632 мкг | 70 мкг | 86.6% | 62.9% | 115 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.8% | 742 г |
| Цинк, Zn | 3.5368 мг | 12 мг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куринная печень в сметанном соусе составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».