Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Шампиньоны 250 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.7% 636 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 10.8% 872 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 17% 554 г
Витамин В4, холин 88.46 мг 500 мг 17.7% 16.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 23.3% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.127 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 6.9% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 14.5% 645 г
Витамин Н, биотин 12.762 мкг 50 мкг 25.5% 23.9% 392 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4841 мг 20 мг 17.4% 16.3% 574 г
Ниацин 2.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.62 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 800 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2% 4773 г
Кремний, Si 2.619 мг 30 мг 8.7% 8.2% 1145 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Натрий, Na 48.49 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1457 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 13.5% 696 г
Хлор, Cl 73.02 мг 2300 мг 3.2% 3% 3150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 8.7% 1074 г
Кобальт, Co 10.556 мкг 10 мкг 105.6% 99% 95 г
Литий, Li 7.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Медь, Cu 250.95 мкг 1000 мкг 25.1% 23.5% 398 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1470 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 20.159 мкг 55 мкг 36.7% 34.4% 273 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 22.82 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14399 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 14.2% 656 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 4% 2348 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 71.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.69 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».