| Треска (Запекание) | 630 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Укроп (Запекание) | 13 г |
| Кунжут | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.7% | 585 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1871 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 10.5% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.78 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.109 мкг | 3 мкг | 37% | 25.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.8% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.78 мг | 15 мг | 18.5% | 12.6% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 9.233 мкг | 50 мкг | 18.5% | 12.6% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2027 мг | 20 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Ниацин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.43 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.7% | 888 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1639 г |
| Кремний, Si | 2.508 мг | 30 мг | 8.4% | 5.7% | 1196 г |
| Магний, Mg | 31.01 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Натрий, Na | 350.58 мг | 1300 мг | 27% | 18.4% | 371 г |
| Сера, S | 168.04 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 16.5% | 414 г |
| Хлор, Cl | 591.83 мг | 2300 мг | 25.7% | 17.6% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Йод, I | 43.68 мкг | 150 мкг | 29.1% | 19.9% | 343 г |
| Кобальт, Co | 20.859 мкг | 10 мкг | 208.6% | 142.5% | 48 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 6.8% | 1012 г |
| Медь, Cu | 149.91 мкг | 1000 мкг | 15% | 10.2% | 667 г |
| Молибден, Mo | 6.079 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Никель, Ni | 7.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.151 мкг | 55 мкг | 27.5% | 18.8% | 363 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 445.83 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 7.6% | 897 г |
| Хром, Cr | 35.51 мкг | 50 мкг | 71% | 48.5% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.1331 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из трески 30.07.22 составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».