| Тыква | 300 г |
| Яблоко | 200 г |
| Лимон | 100 г |
| Мед пчелиный | 0 г |
| Грецкий орех | 0 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.4 мкг | 900 мкг | 43.5% | 83.7% | 230 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 90.4% | 213 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 10% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.068 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 30.6% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 6.7% | 2874 г |
| гамма Токоферол | 0.481 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 42.1% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6656 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 3005 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 17.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3592 г |
| Кремний, Si | 17.123 мг | 30 мг | 57.1% | 109.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 11.7% | 1643 г |
| Натрий, Na | 13.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9461 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7479 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 10.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 20.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 11.7% | 1639 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 24.4% | 790 г |
| Литий, Li | 2.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 12.1% | 1580 г |
| Медь, Cu | 168.38 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 32.3% | 594 г |
| Молибден, Mo | 6.625 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.3% | 1057 г |
| Никель, Ni | 7.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7871 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 11.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тыквы составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».