| Помидор (томат), парниковый | 557 г |
| Перец сладкий красный | 138 г |
| Перец чили красный острый | 41 г |
| Конопляное масло | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 45.4% | 717 г |
| альфа Каротин | 1.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 50% | 652 г |
| бета Криптоксантин | 2.181 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 20.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.398 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.6% | 9095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.61 мг | 90 мг | 76.2% | 249% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 19.9% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 20.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6402 мг | 20 мг | 3.2% | 10.5% | 3124 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.53 мг | 2500 мг | 9.2% | 30.1% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10428 г |
| Кремний, Si | 8.502 мг | 30 мг | 28.3% | 92.5% | 353 г |
| Магний, Mg | 2.78 мг | 400 мг | 0.7% | 2.3% | 14388 г |
| Натрий, Na | 12.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 10744 г |
| Сера, S | 283.82 мг | 1000 мг | 28.4% | 92.8% | 352 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 45.95 мг | 2300 мг | 2% | 6.5% | 5005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 10.1% | 3279 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 5.066 мкг | 10 мкг | 50.7% | 165.7% | 197 г |
| Литий, Li | 37.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 24.5% | 1336 г |
| Медь, Cu | 107.9 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 35.3% | 927 г |
| Молибден, Mo | 6.305 мкг | 70 мкг | 9% | 29.4% | 1110 г |
| Никель, Ni | 10.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12088 г |
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 24752 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 33.3% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.2512 мг | 12 мг | 2.1% | 6.9% | 4777 г |
| Цирконий, Zr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 72.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 55.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».