| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 365 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 15 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 31 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12.9% | 386 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.5% | 431 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.883 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 73.18 мг | 500 мг | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 12.7% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 14.3% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.193 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3486 мг | 20 мг | 31.7% | 15.7% | 315 г |
| Ниацин | 7.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.29 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Магний, Mg | 66.62 мг | 400 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Натрий, Na | 661.08 мг | 1300 мг | 50.9% | 25.3% | 197 г |
| Сера, S | 201.19 мг | 1000 мг | 20.1% | 10% | 497 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 7.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 814.57 мг | 2300 мг | 35.4% | 17.6% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 8.111 мкг | 10 мкг | 81.1% | 40.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 83.95 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 10.315 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.505 мкг | 55 мкг | 37.3% | 18.5% | 268 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.54 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3901 г |
| Хром, Cr | 18.67 мкг | 50 мкг | 37.3% | 18.5% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.1798 мг | 12 мг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.533 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 2.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.033 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе (грудки) составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».