| Авокадо | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 75 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| альфа Каротин | 3.168 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| бета Криптоксантин | 3.705 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 16.55 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.708 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.67 мг | 90 мг | 33% | 31.2% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 24.3% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1776 мг | 20 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.55 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Кремний, Si | 16.98 мг | 30 мг | 56.6% | 53.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 85.69 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.2% | 1517 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2186 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 9.4% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 21.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1726 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 35.1% | 269 г |
| Литий, Li | 4.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 12.1% | 782 г |
| Медь, Cu | 131.08 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.4% | 763 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Никель, Ni | 18.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.169 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.7% | 2536 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21053 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6904 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.638 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.811 г | min 16.8 г | 22.7% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканский салат составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».