| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Свинина мясная | 755 г |
| Капуста белокочанная | 1233 г |
| Томатная паста. Консервы | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.062 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.3 мг | 90 мг | 39.2% | 24.8% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 22% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5657 мг | 20 мг | 12.8% | 8.1% | 780 г |
| Ниацин | 1.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Кремний, Si | 28.842 мг | 30 мг | 96.1% | 60.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Сера, S | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.3% | 1010 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 5.88 мкг | 10 мкг | 58.8% | 37.1% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1599 г |
| Медь, Cu | 101.56 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 11.273 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Никель, Ni | 12.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Фтор, F | 30.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13307 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.0066 мг | 12 мг | 8.4% | 5.3% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.541 г | min 16.8 г | 33% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.998 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».