| Яйцо куриное | 120 г |
| Кабачки | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14% | 560 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 131.33 мг | 500 мг | 26.3% | 20.5% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.327 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 6.6% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 10.369 мкг | 50 мкг | 20.7% | 16.2% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1758 мг | 20 мг | 10.9% | 8.5% | 919 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2842 г |
| Кремний, Si | 13.593 мг | 30 мг | 45.3% | 35.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3620 г |
| Натрий, Na | 68.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1898 г |
| Сера, S | 89.19 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1121 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 10.1% | 772 г |
| Хлор, Cl | 82.49 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 5.982 мкг | 10 мкг | 59.8% | 46.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2853 г |
| Медь, Cu | 71.35 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.585 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.1% | 353 г |
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13509 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6938 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.021 г | min 16.8 г | 23.9% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».