Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 233 г
Яйцо куриное (Жарка) 214 г
Подсолнечное масло 0 г
Оливковое масло 1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.7% 747 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 14.9% 590 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 14.6% 598 г
Витамин В4, холин 158.91 мг 500 мг 31.8% 27.8% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 15.7% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.782 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4555 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.9% 1793 г
Витамин D, кальциферол 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 11.7% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3219 г
Витамин Н, биотин 13.205 мкг 50 мкг 26.4% 23.1% 379 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.707 мг 20 мг 13.5% 11.8% 739 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.13 мг 2500 мг 9.6% 8.4% 1045 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2218 г
Кремний, Si 19.045 мг 30 мг 63.5% 55.6% 158 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3% 2956 г
Натрий, Na 87.15 мг 1300 мг 6.7% 5.9% 1492 г
Сера, S 112.77 мг 1000 мг 11.3% 9.9% 887 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 14.3% 613 г
Хлор, Cl 99.95 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 9% 973 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 6.4% 1370 г
Кобальт, Co 7.082 мкг 10 мкг 70.8% 61.9% 141 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Медь, Cu 82.58 мкг 1000 мкг 8.3% 7.3% 1211 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 6.9% 1274 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 18.614 мкг 55 мкг 33.8% 29.6% 295 г
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10518 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.871 мг 12 мг 7.3% 6.4% 1378 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.226 г min 16.8 г 19.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».