Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина творог и т.д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина творог и т.д.

Смородина черная 280 г
Вишневый компот. Консервы 160 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 109 г
Сметана 10% жирности 76 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина творог и т.д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7% 1583 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.7% 1634 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 21% 526 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 3076 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 7.7% 1424 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.3% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 9.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 83.87 мг 90 мг 93.2% 103% 107 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 5.7% 1926 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2619 мг 20 мг 6.3% 7% 1585 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.83 мг 2500 мг 13.2% 14.6% 756 г
Кальций, Ca 58.67 мг 1000 мг 5.9% 6.5% 1704 г
Кремний, Si 27.188 мг 30 мг 90.6% 100.1% 110 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 7.6% 1453 г
Натрий, Na 29.64 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4386 г
Сера, S 41.91 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2386 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 9.2% 1212 г
Хлор, Cl 33.16 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.3 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1933 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4792 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 29.2% 379 г
Литий, Li 1.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2134 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 10.2% 1093 г
Молибден, Mo 12.666 мкг 70 мкг 18.1% 20% 553 г
Никель, Ni 8.812 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 5.509 мкг 55 мкг 10% 11% 998 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22136 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 11.6% 952 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6842 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.24 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.658 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Смородина творог и т.д. составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».