| Брюссельская капуста | 100 г |
| Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] | 100 г |
| Бекон с/К, в/У [Новгородский Бекон] | 50 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 100 г |
| Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 17% | 299 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.489 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.89 мг | 90 мг | 32.1% | 16.4% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 4.5% | 1123 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 19.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3644 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.87 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.8% | 2751 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Кремний, Si | 6.258 мг | 30 мг | 20.9% | 10.7% | 479 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3831 г |
| Натрий, Na | 2.69 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48327 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12077 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 18.8 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Молибден, Mo | 0.04 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 175000 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13221 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1136 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.947 г | min 16.8 г | 35.4% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с блюсельской капустой и беконом составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».