| Яйцо куриное (Жарка) | 5 С0 |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.2% | 415 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 16.2% | 340 г |
| Ретинол | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 15.2% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 270 мг | 500 мг | 54% | 29.7% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 16.2% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.925 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 10.8% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 13% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 22.868 мкг | 50 мкг | 45.7% | 25.1% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0755 мг | 20 мг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.54 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2926 г |
| Натрий, Na | 297.8 мг | 1300 мг | 22.9% | 12.6% | 437 г |
| Сера, S | 199.92 мг | 1000 мг | 20% | 11% | 500 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 14.9% | 367 г |
| Хлор, Cl | 401.85 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 8.7% | 632 г |
| Йод, I | 19.34 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Кобальт, Co | 11.377 мкг | 10 мкг | 113.8% | 62.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Медь, Cu | 94.98 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 7.208 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Селен, Se | 32.672 мкг | 55 мкг | 59.4% | 32.6% | 168 г |
| Фтор, F | 62.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6424 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 1.2589 мг | 12 мг | 10.5% | 5.8% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 613.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.103 г | min 16.8 г | 36.3% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо, жареное составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».