Рецепт Фарш домашний (70% говядина,30% свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш домашний (70% говядина,30% свинина)

Свинина, свежая, фарш ,сырая	300 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш домашний (70% говядина,30% свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.3 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	789 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	11.5%	406 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	12.8%	366 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.4%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
Витамин В1, тиамин	0.254 мг	1.5 мг	16.9%	7.9%	591 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	4.6%	1011 г
Витамин В4, холин	47.18 мг	500 мг	9.4%	4.4%	1060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	5.7%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.363 мг	2 мг	18.2%	8.5%	551 г
Витамин В9, фолаты	5.7 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7018 г
Витамин В12, кобаламин	1.589 мкг	3 мкг	53%	24.8%	189 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	0.8%	6122 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.674 мг	20 мг	23.4%	11%	428 г
Макроэлементы
Калий, K	288.4 мг	2500 мг	11.5%	5.4%	867 г
Кальций, Ca	12.6 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7937 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	2.3%	2105 г
Натрий, Na	64.4 мг	1300 мг	5%	2.3%	2019 г
Сера, S	186.58 мг	1000 мг	18.7%	8.8%	536 г
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%	10.3%	457 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.657 мг	18 мг	9.2%	4.3%	1086 г
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Медь, Cu	57.6 мкг	1000 мкг	5.8%	2.7%	1736 г
Селен, Se	17.32 мкг	55 мкг	31.5%	14.8%	318 г
Цинк, Zn	3.845 мг	12 мг	32%	15%	312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	65 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш домашний (70% говядина,30% свинина) составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок