| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 25.6% | 2000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 29.7% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 32.3% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 8.7% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 15.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 23.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.486 мкг | 400 мкг | 3.4% | 17.4% | 2966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 68.2% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 6.7% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.2% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 170.8% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5854 мг | 20 мг | 2.9% | 14.9% | 3416 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 47.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.8% | 3689 г |
| Кремний, Si | 34.879 мг | 30 мг | 116.3% | 596.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 19% | 2714 г |
| Натрий, Na | 5.09 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.1% | 25540 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 21692 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 13.8% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.6% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 13.8% | 3666 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 75.9% | 677 г |
| Литий, Li | 3.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 33.8% | 1517 г |
| Медь, Cu | 53.29 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 27.2% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 21.5% | 2356 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 43197 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 16.9% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2524 мг | 12 мг | 2.1% | 10.8% | 4754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с кабачками составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».