| Утка, 1 категории (Тушение) | 2000 г |
| Яблоки (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5% | 745 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 15.3% | 246 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.1% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 78.81 мг | 500 мг | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.4% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.96 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7311 мг | 20 мг | 28.7% | 10.8% | 349 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.96 мг | 2500 мг | 9% | 3.4% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4456 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2536 г |
| Натрий, Na | 42.7 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3044 г |
| Сера, S | 137.09 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.1% | 729 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 4.8% | 778 г |
| Хлор, Cl | 61.92 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 7.947 мкг | 10 мкг | 79.5% | 29.8% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Медь, Cu | 360.6 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 13.5% | 277 г |
| Молибден, Mo | 7.947 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фтор, F | 97.68 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 8.9% | 419 г |
| Цинк, Zn | 1.9656 мг | 12 мг | 16.4% | 6.2% | 611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Утка запеченная с яблоками и луком составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».