| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 245 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.1% | 1667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 29.7% | 847 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 36% | 698 г |
| бета Криптоксантин | 2.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 279.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 12.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.3% | 3046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.99 мг | 90 мг | 23.3% | 58.7% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 8.1% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.652 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.8% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 150.6% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5512 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3628 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.63 мг | 2500 мг | 9.4% | 23.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3044 г |
| Кремний, Si | 24.728 мг | 30 мг | 82.4% | 207.6% | 121 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 13.1% | 1913 г |
| Натрий, Na | 197.07 мг | 1300 мг | 15.2% | 38.3% | 660 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8525 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 11.1% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 337.22 мг | 2300 мг | 14.7% | 37% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 12.6% | 1989 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 89.2% | 282 г |
| Литий, Li | 14.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 25.7% | 981 г |
| Медь, Cu | 118.78 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 30% | 842 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.4% | 1540 г |
| Никель, Ni | 6.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17825 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 25.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2566 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4677 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 251.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.196 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.672 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.319 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.196 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих помидор и огурцов составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».