| Крупа полб | 164 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 19 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16.3% | 699 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 15.5% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.915 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 43716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0896 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.58 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.9% | 12768 г |
| Кальций, Ca | 6.38 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Кремний, Si | 1.623 мг | 30 мг | 5.4% | 6.2% | 1848 г |
| Магний, Mg | 3.46 мг | 400 мг | 0.9% | 1% | 11561 г |
| Натрий, Na | 2.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 59908 г |
| Сера, S | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Фосфор, P | 6.2 мг | 800 мг | 0.8% | 0.9% | 12903 г |
| Хлор, Cl | 5.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.082 мг | 18 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2933 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 8734 г |
| Медь, Cu | 8.85 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1% | 11299 г |
| Молибден, Mo | 2.228 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.7% | 3142 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5391 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.064 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша 30.07 составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».