| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 17.9% | 230 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.438 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 4.293 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0301 мг | 20 мг | 15.2% | 6.3% | 660 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.67 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.9% | 599 г |
| Кальций, Ca | 67.99 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2737 г |
| Магний, Mg | 102.41 мг | 400 мг | 25.6% | 10.5% | 391 г |
| Натрий, Na | 34.96 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3719 г |
| Сера, S | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 2.9% | 1432 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 59.23 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.59 мг | 18 мг | 31.1% | 12.8% | 322 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 8.7% | 471 г |
| Марганец, Mn | 1.1756 мг | 2 мг | 58.8% | 24.2% | 170 г |
| Медь, Cu | 1039.79 мкг | 1000 мкг | 104% | 42.8% | 96 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 10.4% | 396 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.708 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 2.0029 мг | 12 мг | 16.7% | 6.9% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс от Афины составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».