| Миндальная Мука [Royal Forest] | 65 г |
| Псилиум [Polezzno] | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.1 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 5.8% | 510 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 15.5% | 190 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.3 мкг | 900 мкг | 20.9% | 6.2% | 478 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 3.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 218.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 4.8% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 133.73 мг | 500 мг | 26.7% | 7.9% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 4.5% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.507 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.9% | 1568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 7.5% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.5% | 854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.99 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 1.2% | 2362 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.072 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 251.65 мг | 1000 мг | 25.2% | 7.4% | 397 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Натрий, Na | 362.83 мг | 1300 мг | 27.9% | 8.2% | 358 г |
| Сера, S | 115.45 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.4% | 866 г |
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 8.9% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1897 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Селен, Se | 16.973 мкг | 55 мкг | 30.9% | 9.1% | 324 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5151 мг | 12 мг | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.695 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.255 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.192 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.453 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.585 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.697 г | min 16.8 г | 39.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.666 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 339,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».