| Огурец парниковый | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 340 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 15.2% | 966 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 17.2% | 849 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 18.2% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.914 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.14 мг | 90 мг | 35.7% | 52.1% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.769 мг | 15 мг | 18.5% | 27% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 19.1% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5043 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 3966 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 12% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4085 г |
| Кремний, Si | 15.514 мг | 30 мг | 51.7% | 75.5% | 193 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 3.4% | 4410 г |
| Натрий, Na | 388.25 мг | 1300 мг | 29.9% | 43.6% | 335 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8636 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.4% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 551.74 мг | 2300 мг | 24% | 35% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 57.1% | 256 г |
| Литий, Li | 15.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 11.4% | 1279 г |
| Медь, Cu | 86.36 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 5.037 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.5% | 1390 г |
| Никель, Ni | 6.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31721 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 5059 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 105.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 49.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец/помидор/перец с майонезом составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».