| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 380 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.6% | 551 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 71.99 мг | 500 мг | 14.4% | 7.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.214 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 7.228 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.6% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8809 мг | 20 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Ниацин | 4.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.52 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Кальций, Ca | 128.69 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Кремний, Si | 1.082 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2773 г |
| Магний, Mg | 36.7 мг | 400 мг | 9.2% | 4.8% | 1090 г |
| Натрий, Na | 209.49 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Сера, S | 134.84 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.1% | 742 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 11.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 318.67 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.3% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1568 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 7.192 мкг | 10 мкг | 71.9% | 37.8% | 139 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1547 г |
| Медь, Cu | 162.13 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Молибден, Mo | 6.845 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.274 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.5% | 318 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7851 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 10% | 527 г |
| Цинк, Zn | 1.1719 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Лоранский пирог составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».