Рецепт КЕТО ЖУЛЬЕН ГРИБЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО ЖУЛЬЕН ГРИБЫ

Шампиньоны	300 г
Сыр чеддер или колби 8% жирности , м.д.ж. 19% в сух. в-ве	100 г
Лук репчатый	50 г
Сливки 36% жирности	150 г
Сметана 19,35% жирности	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ЖУЛЬЕН ГРИБЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.2 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1160 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6%	1152 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	15.2%	452 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.8%	1429 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.3%	2979 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.7 мкг	900 мкг	13.6%	9.4%	733 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
бета Криптоксантин	0.076 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.303 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.297 мг	1.8 мг	16.5%	11.4%	606 г
Витамин В4, холин	18.4 мг	500 мг	3.7%	2.5%	2717 г
Витамин В5, пантотеновая	1.139 мг	5 мг	22.8%	15.7%	439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.7%	4000 г
Витамин В9, фолаты	17.348 мкг	400 мкг	4.3%	3%	2306 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	3.9%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	4.14 мг	90 мг	4.6%	3.2%	2174 г
Витамин D, кальциферол	0.447 мкг	10 мкг	4.5%	3.1%	2237 г
Витамин D3, холекальциферол	0.379 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.323 мг	15 мг	2.2%	1.5%	4644 г
гамма Токоферол	0.077 мг	~
Витамин Н, биотин	7.341 мкг	50 мкг	14.7%	10.1%	681 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.6157 мг	20 мг	13.1%	9%	765 г
Ниацин	2.197 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.45 мг	2500 мг	11.8%	8.1%	846 г
Кальций, Ca	89.88 мг	1000 мг	9%	6.2%	1113 г
Кремний, Si	1.742 мг	30 мг	5.8%	4%	1722 г
Магний, Mg	12.65 мг	400 мг	3.2%	2.2%	3162 г
Натрий, Na	143.89 мг	1300 мг	11.1%	7.6%	903 г
Сера, S	61.56 мг	1000 мг	6.2%	4.3%	1624 г
Фосфор, P	149.2 мг	800 мг	18.7%	12.9%	536 г
Хлор, Cl	13.26 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.7 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	0.91 мкг	~
Железо, Fe	0.292 мг	18 мг	1.6%	1.1%	6164 г
Йод, I	8.41 мкг	150 мкг	5.6%	3.9%	1784 г
Кобальт, Co	7.197 мкг	10 мкг	72%	49.6%	139 г
Литий, Li	0.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.0854 мг	2 мг	4.3%	3%	2342 г
Медь, Cu	240.8 мкг	1000 мкг	24.1%	16.6%	415 г
Молибден, Mo	1.364 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5132 г
Никель, Ni	0.227 мкг	~
Рубидий, Rb	47.9 мкг	~
Селен, Se	15.03 мкг	55 мкг	27.3%	18.8%	366 г
Стронций, Sr	7.64 мкг	~
Титан, Ti	26.14 мкг	~
Фтор, F	14.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27174 г
Хром, Cr	6.06 мкг	50 мкг	12.1%	8.3%	825 г
Цинк, Zn	0.5485 мг	12 мг	4.6%	3.2%	2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.407 г	~
Лизин	0.337 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.291 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	1.029 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.259 г	~
6:0 Капроновая	0.176 г	~
8:0 Каприловая	0.12 г	~
10:0 Каприновая	0.284 г	~
12:0 Лауриновая	0.324 г	~
14:0 Миристиновая	1.149 г	~
15:0 Пентадекановая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.204 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	1.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.204 г	min 16.8 г	19.1%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.282 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.765 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.871 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.603 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.232 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.341 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.278 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.253 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.063 г	~

Энергетическая ценность КЕТО ЖУЛЬЕН ГРИБЫ составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок